تعتبر حرفة صناعة الفخار من الحِرف القديمة التي كانت تُستخدم في صنع الأواني الفخارية بمختلف أشكالها، حيث استخدمها الإنسان في العصور الأولى من خلال تحويل الطين باستخدام النار إلى مادةٍ متماسكة وصلبة، وفي وقتنا الحاضر تطورت صناعة الفخار وزاد الإقبال على استخدام الأواني الفخارية من قِبل الطهاة كما يتم استخدامه أيضاً في صناعة عدة أشكال من الزهريات، وتعتمد صناعة الفخار على الطين الذي يتم تشكيله ومن ثم تجفيفه في الهواء الطلق ثم يتم تزيينه بالأصباغ النباتية بعدها يتم حرقه.
